#農報隨手貼 天貝。日系風的印尼食材

🤓大家聽過天貝嗎？名字很像日本料理的餐...

#農報隨手貼 天貝。日系風的印尼食材

🤓大家聽過天貝嗎？名字很像日本料理的餐點，但其實天貝是印尼的傳統飲食，一種用黃豆（或是大豆類）加上天貝菌去發酵的食材。

▍100克的天貝裡就有10g的蛋白質~很適合素食者補充蛋白質的選擇喔！

(๑•̀.̫•́๑)以為這篇是葉佩雯嗎？其實住田編是來分享試吃心得~用奶油乾煎天貝，吃起來口感像薯餅，但是有一點點臭豆腐的發酵風味~製作過程跟納豆相似，但比較沒有納豆的香（ㄔㄡˋ）味喔。

🤣歡迎留言分享天貝品嚐心得

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